Sau khi phơi khô, tiêu cần được làm

Sau khi phơi khô, tiêu cần được làm sạch tạp chất (đất, đá, cành lá, cuống và chùm quả) bằng cách sàng, quạt, thổi để thu được tiêu đen khô trước khi đưa vào bảo quản và tiêu thụ.

- Sơ chế tiêu trắng

Muốn làm tiêu trắng (tiêu sọ) từ tiêu tươi, tiêu phải được thu họach khi chùm tiêu có khỏang 20% quả chín, cho vào bao PP hoặc bao bố ngâm trong nước sạch 2-3 ngày, vớt tiêu ra chà xát vỏ bằng máy hoặc thủ công và đải sạch vỏ, 4kg tiêu tươi có thể làm được 1kg tiêu sọ. Có thể làm tiêu sọ từ tiêu khô bằng cách cho tiêu vào bao đem ngâm trong nước lã 8-10 ngày trong bồn xi-măng hoặc nhựa, thường xuyên thay nước, đến khi vỏ tiêu mềm thì vớt ra, cho vào máy xát và rửa sạch vỏ, sau đó đem sấy hoặc phơi.

- Bảo quản

Hạt tiêu đưa vào bảo quản phải khô, đạt độ ẩm 12-13% và sạch tạp chất. Bảo quản tiêu bằng bao hai lớp, lớp trong là bao ni-lông (PE) để chống ẩm mốc, lớp ngoài là bao PP hoặc bao bố, bao dùng đựng tiêu phải là bao mới hoàn toàn. Tiêu được đưa vào chất trên kệ hoặc pa-lét trong kho khô ráo và thông thoáng. Kho bảo quản tiêu không được chứa hóa chất, phân bón và các sản phẩm khác, cách ly với gia súc, chuột bọ và sâu bệnh. Thường xuyên kiểm tra kho để phát hiện và xử lý các biểu hiện không bình thường.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Sau khi phơi khô, tiêu cần được làm sạch tạp chất (đất, đá, cành lá, cuống và chùm quả) bằng cách sàng, quạt, thổi để thu được tiêu đen khô trước khi đưa vào bảo quản và tiêu thụ.- Sơ chế tiêu trắngMuốn làm tiêu trắng (tiêu sọ) từ tiêu tươi, tiêu phải được thu họach khi chùm tiêu có khỏang 20% quả chín, cho vào bao PP hoặc bao bố ngâm trong nước sạch 2-3 ngày, vớt tiêu ra chà xát vỏ bằng máy hoặc thủ công và đải sạch vỏ, 4kg tiêu tươi có thể làm được 1kg tiêu sọ. Có thể làm tiêu sọ từ tiêu khô bằng cách cho tiêu vào bao đem ngâm trong nước lã 8-10 ngày trong bồn xi-măng hoặc nhựa, thường xuyên thay nước, đến khi vỏ tiêu mềm thì vớt ra, cho vào máy xát và rửa sạch vỏ, sau đó đem sấy hoặc phơi.- Bảo quảnLada pelestarian harus kering, kelembaban mencapai 12-13% dan bersih dari kotoran. Dipelihara oleh bagaimana dua kelas, kelas akan nilon (PE) untuk memerangi kelembaban, luar lapisan adalah PP atau bagaimana klaim, bagaimana adalah target serpihan ini baru benar-benar. Target diletakkan pada substansi pada rak atau pa-Monica di gudang-gudang kering dan ventilasi. Tujuan pelestarian repositori ini tidak mengandung bahan kimia, pupuk, dan produk lainnya, terisolasi dari hama ternak, tikus dan kumbang. Periksa secara berkala harta untuk menemukan dan menangani ekspresi luar biasa.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Setelah kering, target perlu dibersihkan dari kotoran (tanah, batu, daun, batang dan buah) oleh skrining, fans, pukulan kering untuk mendapatkan lada hitam sebelum dimasukkan ke dalam penyimpanan dan konsumsi.

- Admin pengolahan lada putih

untuk membuat lada putih (lada putih) dari lada segar, lada harus dipanen ketika sekitar 20% dari klaster lada buah matang, dalam PP atau goni direndam dalam air selama 2-3 hari, menghapus lada menggosok dikuliti dan mekanis atau manual dicuci, lada segar dapat 4kg lada putih 1kg. Dapat membuat lada putih kering dari merica lada dengan cara rendam dalam air dingin selama 8-10 hari di bak semen atau plastik, mengubah air sering, sampai sasaran empuk adalah ikan keluar shell, masuk pabrik dan kerang dicuci, kemudian dikeringkan atau pengeringan dibawa.

- pelestarian

lada dimasukkan ke dalam penyimpanan harus kering, mencapai 12-13% kelembaban dan bersih dari kotoran. standar pelestarian dimana dua kelas, kelas dalam bagaimana plastik (PE) untuk mencegah jamur, lapisan luar adalah PP atau goni, yang digunakan mengandung banyak target baru sama sekali. kualitas teks diletakkan di rak atau palet di gudang kering dan berventilasi. target gudang penyimpanan tidak bisa mengandung bahan kimia, pupuk dan produk lainnya, terisolasi dari sapi, tikus dan serangga. Secara teratur memeriksa repositori untuk mendeteksi dan mengobati ekspresi abnormal.